ΥΛΟΤΟΜΟΙ ΒΑΡΒΑΡΑΣ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ: ΦΡΟΥΡΟΙ ΜΙΑΣ ΠΑΡΑΔΟΣΗΣ ΕΤΩΝ
Της Μαρίας Μαθιοπούλου Είναι στυλοβάτες μιας παράδοσης που περνά από γενιά σε γενιά. Αν και οι δυσκολίες της δουλειάς τους αποθαρρύνουν τους νεότερους, εκείνοι επιμένουν να «συνομιλούν» καθημερινά με το δάσος και να «αναμετρώνται» με τις δυσκολίες του. Οι υλοτόμοι της Βαρβάρας, ενός μικρού χωριού της βορειοανατολικής Χαλκιδικής με 550 μόνιμους κατοίκους, είναι διαχρονικά ένα σημαντικό κομμάτι της τοπικής οικονομίας, με την υλοτομία να συνιστά ζωτικό κύτταρο της περιοχής. Ο Αγροτικός Δασικός Συνεταιρισμός Βαρβάρας, από τους παλαιότερους της Χαλκιδικής, με χρονολογία ίδρυσης το 1937, συνεχίζει με την πολυδιάστατη δράση του, αφού οι 22 υλοτόμοι του δεν κόβουν απλώς ξυλεία, αλλά βοηθούν το δάσος –και μάλιστα όχι μόνο της Βαρβάρας- με πολλούς και διαφορετικούς τρόπους.