Πρωτοβουλία Πολιτών Δήμου Αριστοτέλη

Σταθμό στην διαρκή προσπάθεια του Δήμου Αριστοτέλη για προαγωγή του Οινοτουρισμού αποτέλεσε η δράση Οινικής Εκπαίδευσης με τίτλο «ας συνθέσουμε μύθους» που πραγματοποιήθηκε στην Ιερισσό. Η πρωτοβουλία ήταν προσανατολισμένη στην ενίσχυση του branding κάθε ετικέτας του αμπελώνα της Ανατολικής Χαλκιδικής εν όψει της επικείμενης τουριστικής περιόδου και περιλάμβανε σεμινάριο διάρκειας έξι ωρών από τον sommelier (εξειδικευμένος στο κρασί επαγγελματίας) Αντώνη Νικολαΐδη με τη συμμετοχή επτά τοπικών οινοποιείων. Συμμετείχαν επίσης περισσότερες από 60 τοπικές επιχειρήσεις ξενοδόχων και εστίασης , στο πλαίσιο ενός ευρύτερου σχεδίου προώθησης του οινοτουρισμού με επίκεντρο τον αθωνικό οίνο αλλά και την οινοπαραγωγή της προ του Άθωνα περιοχής. «Η τουριστική ανάπτυξη προϋποθέτει την αξιοποίηση όλων των συγκριτικών μας πλεονεκτημάτων» , επισημαίνει ο Δήμαρχος Αριστοτέλη Στέλιος Βαλιάνος . «Σ` αυτά συγκαταλέγονται τα οινοποιεία μας και τα κρασιά μας. Έτσι έχουμε δημιουργήσει μια διαδρομή με ο...

Το ολοκληρωμένο οινοτουριστικό project του Δήμου Αριστοτέλη παρουσίασε αντιπροσωπεία του Δήμου με επικεφαλής τον Δήμαρχο Στέλιο Βαλιάνο, στους επικεφαλής της τεχνοκρατικής ομάδας του “Marketing Greece” στην Αθήνα. Πρόκειται για ένα ώριμο τουριστικό πακέτο, που τα τελευταία τρία χρόνια διοχετεύεται συστηματικά σε δεκάδες τουριστικά γραφεία στη Γαλλία, την Ιταλία, τη Γερμανία και την Ισπανία, σε Δήμους οινικά δικτυωμένους με το Δήμο Αριστοτέλη. Με τη συνεργασία και το συντονισμό πλέον του Συνδέσμου Ελληνικών Τουριστικών Επιχειρήσεων , τους αμέσως επόμενους μήνες το οινικό πρόγραμμα του Δήμου Αριστοτέλη θα απευθυνθεί σε εκατομμύρια Ευρωπαίους λάτρεις εναλλακτικών μορφών τουρισμού στις προαναφερθείσες χώρες.

Γάλλοι εκπρόσωποι γραφείων οινικού τουρισμού από το Bordeaux, το Chalon-en-Champagne και την Αλσατία ακολούθησαν τη χαρτογραφημένη οινική διαδρομή του Δήμου Αριστοτέλη με τίτλο «από τη Θεσσαλονίκη στον Άθωνα», πραγματοποιώντας ένα βιωματικό ταξίδι εξοικείωσης (24 – 27.3.22) στους οινότοπους και στους αμπελώνες της Ανατολικής Χαλκιδικής. « Πρόκειται για τη συνέχεια των προωθητικών ενεργειών που πραγματοποιήθηκαν στο Bordeaux τον Μάιο του 2021 με τη συνεργασία του Επιμελητηρίου Χαλκιδικής και του Yalos Tours. Εκεί, σε ένα σύγχρονο σημείο αναφοράς της παγκόσμιας οινοτουριστικής δραστηριότητας, παρουσιάσαμε για πρώτη φορά ένα ολοκληρωμένο τουριστικό προϊόν, το οποίο βασίσαμε στις μοναδικές εικόνες των αγιορειτών να αμπελοκαλλιεργούν, να συλλέγουν καρπούς και να οινοποιούν».

Τα αριστοτελικά μονοπάτια: Η πολύτιμη κληρονομιά της Χαλκιδικής Όταν οι άνθρωποι σε ένα τόπο έχουν όρεξη και πόσο μάλλον όταν αυτός ο τόπος είναι η Χαλκιδική (άλλωστε είναι γνωστό το «σαν τη Χαλκιδική» δεν έχει), τότε υπάρχουν οι τέλειες προδιαγραφές ώστε ο τόπος να «ανθίσει» και να αναπτυχθεί ακόμη παραπάνω και προς τη σωστή κατεύθυνση. Τα 4 στοιχεία (το νερό, ο αέρας, η γη και η φωτιά) συνθέτουν το πολιτιστικό μείγμα των διαδρομών στην ανατολική Χαλκιδική με ξεναγούς τις ντόπιες «νεράιδες» και τους συντρόφους τους.  Η παράδοση, η τοπική γαστρονομία, οι εικόνες, η φύση και τα αρώματα πλέκονται δημιουργώντας μία αξέχαστη εμπειρία στα καταγάλανα τοπία και τις βαθυπράσινες εστίες χαλάρωσης της ανατολικής Χαλκιδικής. 

Η παρουσίαση πραγματοποιήθηκε την πρώτη ημέρα του Φεβρουαρίου, η οποία είναι αφιερωμένη στη μνήμη του Αγίου Τρύφωνος (προστάτη της αμπελουργίας). M εταδόθηκε από το Δημοτικό Θέατρο Μεγάλης Παναγίας ζωντανά σε τρεις ευρωπαϊκές χώρες της Μεσογείου, τιμώντας τους ντόπιους αμπελουργούς και δίνοντας για μία ακόμη φορά το τουριστικό στίγμα «του οινικού κόμβου» στη Μεγάλη Παναγία. Υπεύθυνοι πωλήσεων πέντε (5) πορτογαλικών γραφείων συνδέθηκαν διαδικτυακά με την Ανατολική Χαλκιδική, για να περιηγηθούν νοερά σε όλα τα ιστορικά σημεία της, ακολουθώντας τον οινικό δρόμο που συνδέει οικισμούς και σημεία πολιτιστικού ενδιαφέροντος. 

Επιχειρηματική επίσκεψη στο Bordeaux τη Γαλλίας (25 & 26.6.21) πραγματοποίησαν ο Δήμος Αριστοτέλη και το Επιμελητήριο Χαλκιδικής, προκειμένου να δρομολογήσουν διαδικασίες οινικής δικτύωσης της Ανατολικής Χαλκιδικής με οινότοπους του γεωγραφικού άξονα Αρκασόν – Μπορντώ - Λιμπούρν, μιας μητροπολιτικής αμπελουργικής γαλλικής περιοχής, που συγκεντρώνει σχεδόν 1.250.000 κατοίκους. Η παρέμβαση, η οποία πραγματοποιήθηκε σε συνεργασία με τον Έλληνα specialist στη γαλλική τουριστική αγορά Yalos Tours, εστίασε καταρχάς στην προώθηση του τοπικού οινικού προϊόντος ως μορφής εναλλακτικού τουρισμού. 

Ένα πλήρες σχέδιο ανάπτυξης του Οινοτουρισμού, που περιλαμβάνει δικτύωση χαρτογραφημένης οινικής διαδρομής της Ανατολικής Χαλκιδικής, με εμβληματικούς οινότοπους της Ευρώπης, μετακλήσεις δημοσιογράφων και τουριστικών παραγόντων από Ελλάδα και εξωτερικό, αλλά και σύμπλευση της τοπικής γαστρονομίας και επιχειρηματικότητας, παρουσίασε την Κυριακή ο Δήμαρχος Αριστοτέλη κ. Στέλιος Βαλιάνος, διαδικτυακά, σε ένα ειδικό ακροατήριο αποτελούμενο από επιχειρηματίες του κλάδου του τουρισμού και της γαστρονομίας που συνθέτουν το Cluster του Δήμου Αριστοτέλη και δημοσιογράφους από Ελλάδα και εξωτερικό, στελέχη της Αυτοδιοίκησης κ.α. Στην ειδική διαδικτυακή εκδήλωση, συμμετείχαν και τοποθετήθηκαν η Υφυπουργός Τουρισμού κ. Σοφίας Ζαχαράκη,   ο Γ.Γ. του ΕΟΤ κ. Δημήτρη Φραγκάκης, ο Πρόεδρος της Ένωσης Οινοποιών Βόρειου Ελλάδος κ. Στέλιος Μπουτάρης και ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Χαλκιδικής κ. Γιάννης Κουφίδης.

Έναν ακόμα πόλο τουριστικής ανάπτυξης με σημείο αναφοράς το κρασί και την οινοπαραγωγική διαδικασία δημιουργεί ο Δήμος Αριστοτέλη για την Ανατολική Χαλκιδική, με ένα ολοκληρωμένο στρατηγικό και επικοινωνιακό σχέδιο, που θα παρουσιαστεί σε ειδική διαδικτυακή εκδήλωση, την Κυριακή 31 Ιανουαρίου 2021, από το Δημοτικό Θέατρο Μεγάλης Παναγίας. Το Ολοκληρωμένο Σχέδιο για τον Οινοτουρισμό θα παρουσιάσει ο Δήμαρχος Αριστοτέλη κ. Στέλιος Βαλιάνος, με φυσική παρουσία στο χώρο του Δημοτικού Θεάτρου, μόνο τοπικών οινοποιών, ενώ διαδικτυακά αναμένεται να παρακολουθήσουν την παρουσίαση εκπρόσωποι τουριστικών επιχειρήσεων και πρακτορείων εξειδικευμένων στον πολιτιστικό τουρισμό, εκπρόσωποι φορέων της Πολιτείας και της Αυτοδιοίκησης, δημοσιογράφοι, κ.α

Η διασύνδεση στο πεδίο του οινοτουρισμού, καθώς και η άντληση τεχνογνωσίας και καινοτόμων ιδεών ήταν το αντικείμενο επιχειρηματικής αποστολής του Δήμου Αριστοτέλη, με ομάδα οινοποιών που πλαισίωσε το Δήμαρχο Στέλιο Βαλιάνο στη διάρκεια τριήμερης επίσκεψης στο Freiburg της Γερμανίας. Η συγκεκριμένη ευρωπαϊκή περιοχή επιλέχθηκε ως κορυφαίος οινικός κόμβος στην “πύλη” του Μέλανα Δρυμού και βασική οινοπαραγωγός περιοχή της Γερμανίας, με περίπου 30.000 μικρά και μεγάλα οινοποιεία, που έχουν καταστήσει  τον οινοτουρισμό σημαντική πηγή εισοδήματος στην ευρύτερη περιοχή της Βάδης-Βυρτεμβέργης, του ομοσπονδιακού κρατιδίου της Γερμανίας που έχει πρωτεύουσα τη Στουτγκάρδη. Η επίσκεψη οργανώθηκε από τον Δήμο Αριστοτέλη, το cluster επιχειρηματιών του και την Ελληνογερμανική Συνέλευση εκπρόσωπος της οποίας από το Γραφείο Θεσσαλονίκης (κ. Μαρία Βασιλειάδου) επιμελήθηκε το πρόγραμμα της αποστολής.